あんかけ焼きそば

網のブログ-あんかけやきそば
昨日の夕食は「あんかけ焼きそば」

そんなもん、普段なら家にある調味料と片栗粉でチャッチャッと作るけど

たまには「世の中の標準の味付け」を知る為に、わざと既製品の「あんかけ焼きそばの素」を買った。
ミツカンのやつ。

具はピーマン、ニンジン、シイタケ、豚コマ。
(写真はミツカンから借りたw)

やや「焼き干し」ぎみに焼いたヤキソバを先に皿にとっておいて、

そのフライパンで具を炒めて、水溶きした「あんかけ焼きそばの素」を流し込んで。

想像していたより「標準の味」は、うまかった。

得意料理も たまには、そうやって 世間を確かめてみるのも良いかと。

ただし、ギョウザだけは工業製品の市販品って例外なくまずい。

0

旧ブログ

Posted by