中年の友

網のブログ-油揚げ
「最近、肉がキツくて・・・」と、お嘆きの皆さま。

おはようございます。

今日のコレは、どこのご家庭でも食べていると思うんですけど

やっぱり、コレですなぁ。

油揚げをトースターで焼いたの。

子供の頃なんてきつねうどんの油揚げを呪ってましたけど。

「肉入れろよ」って。

網のブログ-油揚げ

今は、うどん屋に行ったらきつねうどんばっかり食べてますし。

安いし。

で、写真の油揚げなんですけど

外側の「揚げ部分」と内側の「豆腐部分」とのバランスでしょ。

それと、揚げる時に使っている油の風味が気に入って、最近 この豆腐屋の油揚げばっかりです。

油揚げは20キロ近く離れた店まで買いに行くのに

「つゆ」はヂャスコの安い「めんつゆ」です。

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