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ディスカッション
コメント一覧
なんとなく位置がわかります(*^。^*)
紅白の意味、しりたいところです
どうかいい収穫の午後になりますように
こんにちは~
最上流席は、ベルトコンベアの一番最初の席。
厨房から一番最初に出てくる場所ですよ~
で、ですね
紅白は、紅が桜海老という駿河湾周辺で獲れる小さなエビ、それもナマのやつ。
そして白がシラスありますよね。
場所によっては「ちりめんじゃこ」とか呼ぶ。
で、こちらもナマのやつです。
これら一般的には釜揚げか干したものが流通していますが産地の駿河湾沿岸(静岡県)では生で流通しているんですよ。
いつもいつも ありがとうございます。