ゆっくりしてっておくれ

ベラのおさしみ

ベラのおさしみ外出連続も今日で終わる予定。
でも内勤仕事を全部待ってもらってるので
そっちもメンドクサ~

さて、一昨日お客さんからご馳走になった中で
珍しいものがあったので紹介します。

ベラを刺身にしてもらいました。
ベラのおさしみ
ベラって、こっちじゃ海で潜ると必ず見かける
カラフルな魚で
青系、緑系、赤系、茶系がいて
防波堤なんかで釣りをしていても十中八九釣れる
「毎度おなじみの~」みたいな。

ただ、色が毒々しいから
あんまり食べる人、いないらしいですね。
僕は子供の頃、焼いて食べたきりですかね。
白身でフカフカして美味しかったです。
骨せんべい
で、刺身にすると これまた美味いんですよ。
乱暴に例えると「ザラッとしたフグ」みたいな感じですかね。

追って「骨せんべい」が出てきました。
刺身で抜いたベラの中骨にしっかり下味をつけて
揚げてくれたわけです。
食べるという事の多くは「他の命を失くす」
「他の命を奪う」ということですが
骨まで美味しく頂くのが、せめてもの供養・・・
人間の身勝手な理屈でしょうけどね。
生きていくのは、何かと罪深いな・・・とか思います。

この記事を書いた人
コメント (2)
  1. もも より:

    お残しせずに、いただくことでいいんですよね。人間界に生まれてきたのだもの…
    今朝はゴミの日でした
    レンジの中に入れたままのおかずをやっと思い出して取り出したけど時すでに遅し。ゴミに出しました
    こんなことしてちゃいけませんね

    お刺身、美味しそうです。またチャンスあるといいですね

  2. より:

    おはようございま~す。

    ゴミ捨て、ご苦労さまでした。
    ウチの地区は明日です。

    レンジ、やっちゃいましたか。
    まぁ過失は誰にでもある事で、仕方が無いですね。どんまい。

    ウチはレンジで温めて放置しておくとレンジが警告音を出します。
    忙しい時は結構ウザいですけど、おかげでそのような事故はありません。

    お刺身、チャンスは毎週w

    いつもいつも ありがとうございます。

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