昨日の夕方
いつもどおり某社会長から突然のお誘いで
街に飲みに連れて行ってもらいました。
恵方巻の準備でしょう。
大鍋いっぱいの”かんぴょう”を炊いてたり
(まるで釜揚げうどん)
味を含ませて炊きあがったシイタケをスライスしていました。
どんだけ恵方巻が売れるねん…ってくらい大量に延々と。
で、ずっとそれを眺めながら歓談していたら
それが食べたくなってしまったので
板前さんたちに無理を言って少し分けてもらいました。
夕方、学校からウチに帰ると母ちゃんが料理していて
「ちょっとちょうだい」とか言ってるような気分。
その気分は置いといて
かんぴょうとシイタケの味わいは
どこか懐かしいような味付けでした。
いや、適当に書いてるんじゃなくって本当に。