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恵方巻の部品

昨日の夕方
いつもどおり某社会長から突然のお誘いで
街に飲みに連れて行ってもらいました。

恵方巻の準備でしょう。

大鍋いっぱいの”かんぴょう”を炊いてたり
(まるで釜揚げうどん)
味を含ませて炊きあがったシイタケをスライスしていました。

どんだけ恵方巻が売れるねん…ってくらい大量に延々と。

で、ずっとそれを眺めながら歓談していたら
それが食べたくなってしまったので
板前さんたちに無理を言って少し分けてもらいました。

夕方、学校からウチに帰ると母ちゃんが料理していて
「ちょっとちょうだい」とか言ってるような気分。

その気分は置いといて
かんぴょうとシイタケの味わいは
どこか懐かしいような味付けでした。

いや、適当に書いてるんじゃなくって本当に。

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