朝晩、すっかり秋らしくなってきましたね。
ところがサンマが無い！
秋の味覚がぁ～
いやいや、生サンマは97円で売ってるんですけど
小さく（北海道 解凍）ってなってます。
ま、僕はあまり生サンマは食べませんけど
そんな状態だからでしょうか
大好物の干物もサンマは滅多に見なくなっちゃいました。
きっと材料費が合わないから作れないんじゃないかな。
解凍モノでも作れそうだけど、その辺はどうなっているのだろう。
そういえばさ”目黒のサンマ”ってありますやん。
僕は小学生の頃”東京の昔話”って学校推薦図書で読んで知ったんですけど
殿様が狩りに出て、目黒辺りで周辺住民に焼きたてのサンマを食べさせてもらった時
その旨さにいたく感激して「サンマは目黒に限る！」って言った話。
「目黒は海から離れてるよ。サンマが名産なわけがない」と揶揄した話。
だけどさ、日本って基本的に帝も将軍もあまり贅沢していなかったらしいし
このサンマの件は作り話だろうけど
それでも、庶民の方がうまいものを食べてたんじゃなかろうか。
寿司とか蕎麦とか今の日本を代表する食べものって
元々は江戸の市民が食べてたものだし。
あぁ、お腹すいてきた。
サンマが無いからサメの干物でも焼いて食べようと思います。
サメは延喜式（ 平安時代の法令集。律令の細則）にも載ってるんだぞ。
神宮の神饌(しんせん・神様ごはん)にも含まれているんだぞ。
普通に美味しいよ。
黙って出されたらサメって気がつかないよ。
