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うどん水

先日、うどん屋さんに行ったのね。

伊勢うどんとは違ううどん。

ざるうどん♪

麺のうまさを感じるには冷やしうどんが一番だねぇ。(個人の感想です)
とか考えながら麺を頂いてて
ふと思ったのよ。

蕎麦には蕎麦湯があるのに…

もしかして…

というわけですけど
お湯なんか無いですから
水差しの氷水で食べ終わったお出汁を割ってみたんですね。

倍くらいかな。

で、ちょびっとすすってみたら…

あら、意外と美味しい。
ってなわけで薬味を投入して楽しませてもらいました。

塩分とりすぎるとアレだから、程ほどにしておいだけど
少し儲かった気分がしましたよ。

さーて、ごみ捨てと歯医者に行ってきますわ。

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