手作りおうちごはん│定置網

久しぶりにシャケの麹漬けを作りました

みなさん、ぼんじうる大好きな手作りお惣菜ありますか？シャケの麹漬け僕はお魚の漬物、なかでもシャケの麹漬けが好きです。カツヲやマグロのヅケと並んで２トップって感じ。というわけで久しぶりに作ってみました。といっても、これまでの独身時代と違って […]

みなさん、ぼんじうる♪ 産地直売所は数あれど山奥にある薬草園に併設されている産地直売所は、それほど大きくないのに品揃えが豊富でセレクトが良いのですよ。初めて思ったけど産直でも運営者のセンスが出るんですね。というわけで仕事が早く片付いた日にドライ […]

みなさん、ぼんじうる♪ 今週のできごと、いろいろあったけどとにかく毎日忙しかったからロクなもん食べてないわｗ牡蠣2キロ　どーするのよそうそう、剥きたての牡蠣を毎年鈴鹿のお客さんに届けてるのね。剥きたてだから、その鮮度に価値があるから送りにせ […]

いやぁ、さっき鶏の霜降りについて書いてて、もう4本目の投稿だし今日は終わりにしようと思ってたのよ。べらぼうに美味しいココアを今、頂きました。今。ところがな、ブログ書いてる時に奥さんがココア出してくれましてね。こいつが濃厚でバツグンに美味しかっ […]

みなさん、ぼんそわーる♪ 今日は4本目だよ。アメブロだと記事を投稿するごとにフォローしてくれてる皆さんの所に通知が行っちゃうから1日に4回もウザいじゃないですか。超ウザい。その点、こちらに移転したら気楽にいけますわｗ歳をとると鶏が好きになる？ […]

みなさん、ぼんじうる♪ いやぁ、値上げラッシュがフトコロを直撃ってか何でもかんでも値上げの連発が続いて、もう僕の心は穴だらけよ。まるでザルだわ。フードロスを防ぐとか美化すればいいよあたしゃ今　流行りのSDGsとか環境保護とかどちらかというと […]

みなさん、ぼんじうる♪ 連休、楽しんでますか～？連日寒いのは困りますけど、温かい食べ物がおいしく頂けるというメリットは嬉しいです。というわけでですね本日は火鍋、支那の辛い辛い（はずの）鍋物です。読み方は日本語だと”ひなべ”あっちだと”ホゥゴゥ […]

巨大なめこ普段はあんまり行かないスーパー。だから、たまに行くと普段と違う商品ラインナップに、ちょっと興奮します。きっと変態の一種だね。スーパーフェチ♪ というわけで、なめこどっさりで汁ってか、おつまみ作ったよ。なめこを汁の具の一種とせず、なめこ１本 […]

というわけで皆さん　ぼんじうる♪ 台風とか非常事態で外出もままならぬ今年は毎回台風が週末に首都を通過してる件ｗのちになって「台風14号がコロナ第5波を止めた」とか世論が出てきたりして。もうさ「あれは神風だったんだ」みたいな～。歴史の教科書に書かれ […]