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食材
- 2025年9月15日
他県に行ったサクラエビ
サクラエビ 静岡県中部、旧藩で言う駿河には サクラエビという大変おいしい小型のエビがございまして。 と書きたいんだけど率直なところサクラエビって 公平に考えると大して美味しい食材じゃないと思います。 処理状態によってはヒゲだらけだし ナマはチクチクす […]
- 2025年4月30日
岡山に行ってきました2025春その2
というわけで岡山日記は続きますｗ 大都会岡山 ホテルは岡山の中でも人や建物や自動車が集中している繁華街にあります。 この日の朝は約束があったので 僕らは自動車に乗り込んでカーナビをセットして目的地に向かいました。 するとカーナビの画面には初めて見る表 […]
- 2022年12月26日
ガチョウのコンフィ缶詰を食べたよ
みなさん、ぼんじうる♪ サンタさんからプレゼントはもらえましたか？ ガチョウのコンフィだってさ というわけでですね 僕の朝ごはんは おフランスから到着したばかりのコンフィ、 ガチョウのコンフィの缶詰を開けて頂く事にしました。 ガチョウとは ガチョウ（ […]
