おはようございます。

連休最終日ですね。

最後の日は、なんとなく「5月5日の子供の日」って感覚があります。

いや、ただ「かしわ餅」を食べたいだけかw

網のブログ-サルトリイバラ
そういえば、こっちには「いばら饅頭」っていう「かしわ餅」の親類かと思われるものがあります。

こっちで言うところ「いばら」っていう葉っぱが川原とか山に自生しているのね。

今、調べてみたら正式にはサルトリイバラって言うそうです。

調べついでに写真も拝借します。ありがとうWikipediaさん。

んで、それの葉っぱで田舎まんじゅうをくるんで蒸したものです。

田舎まんじゅうって、皮が小麦粉で作ったやつで、あんこは粒あん。

子供の頃に、ばあちゃんが蒸してくれてたなぁ。

近所の年寄りに聞いたんだけど、もともとは田植えの時に近所から手伝いを動員するでしょ。

昔は田植え機なんて無かったから村をあげての大仕事だったんだよね。

で、農作業の合間に手伝いで動員された近所の人らに「ねぎらい」で出していたおやつが「いばら饅頭」の起源らしいです。

あと、こっちには「麩バージョン」も存在するんですよ。

中味が「麩まんじゅう」なのよ。

少し冷やしたの。

生麩の繊細な味わいはともかく食感がスゴい。

「つるんつるん」で「にゅるんにゅるん」で「くにゃくにゃ」してて、楽しいお菓子です。

移行期間中のおことわり|共通メッセージ

こんにちは 網です

この度は、わざわざこちらまでありがとうございます。

今後しばらくの方針について

まだ製作途中ですけど許してね。

アメブロからの移行期間中は一部並行で記事投稿しようと思ってます。

一部並行とは、従来のアメブロ”網のブログ”で投稿していたような系統の内容のみ引き続きアメブロに掲載します。

将来的には完全移行したいです。

アメブロ側コメントの廃止について

それと、アメブロ側ではコメントを全面廃止しようと思ってます。

理由:データの移行が僕の思ってるとおりできないのよ。

投稿記事本文はコピペで何とかなるんだけどコメントは不具合があってね。

コメントって皆さんが置いてってくれた貴重なものだからね。
運営上の都合で、たとえ一部でもコメントとか失くしたくないでしょ。

だから今後コメントは”定置網”側のみにする予定です。

皆さまにおかれましては面倒くさくてスミマセン。

 

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