商売│定置網

かわいいお椀

回転寿司って「今はな～んも食べたいものが無いんだよね～」って時の重要な選択肢として助かってます。はま寿司外食大手すき家グループの回転寿司部門で ”はま寿司”っていう全国チェーンがあります。回転寿司チェーンの中では比較的新しいお店だからか最初の […]

暑い日々をお過ごしの皆さん、おはようございます。昨日は朝から2つ離れた市に商談をしに行ってました。結果はボチボチ。中規模の仕事だけど成約の見通しです。仕事を済ませた後のお楽しみ商談が終わったら、せっかく遠くまで行ったからには普段はなかなか行 […]

おはようさんです。極度の冷え性厳しい冬の寒さを経て、ようやくルームシューズが不要に… 「何言ってるんだ、お前？」って思った皆さま。チッチッチッ。手足の末端から、ちぎれるような痛み。僕の冷え性は年々酷くなっていて、先週までは室内でもレッグウォー […]

みなさん、ぼんじうる今週は壊れたパソコンに振り回されていました。「どのように？」というと話がややこしくなるから書かないけど、十数万円の出費と時間を取られました（泣ま、それ使って商売してるんだから仕方がないね。また、何か　いいコトあるぞ。自分。 […]

小さな小さな個人店郊外の幹線道路沿いの田園地帯にポツンと１軒の食堂があります。思い返せば僕が開業したのと同じ頃だったように記憶しています。でですね、十数年を経てようやく寄ってみたのですよ。店内は”ほぼ満員”で僕らはぎりぎり座れました。奥さん […]

今週は奥さんが食品衛生責任者になりました。ちょっと考えてる事があって、そのステップのひとつです。修了のあかしとしてアレをもらってきました。お免状と、よく食堂の壁に貼ってあるプラッチック板のアレ。 (拾い画像) 運よく儲かったら僕もバイトさせても […]

みなさん、ぼんじうるさて、今回は予想ネタいってみます。どこかの受け売りじゃないよ。網さんオリジナル。だけど予想だからね。あくまで予想。食品添加物表示の基準が変わります 2022年3月30日策定の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」 […]

みなさん、ぼんじうるええ日だったですなぁ。今年は落花生、苗じゃなくって種から育ててみようと思います。ＡさんとＢさんの娘は同世代でデザイナーやってます時系列に書くと、20日くらい前だったかなある公共関係の世話役をやってる方から新聞の切り抜きを […]

みなさん、ぼんじうる♪ 牡蠣を炊いたので作る牡蠣ご飯… じゃないな。炊き込んでないから。牡蠣丼かな？丼じゃなくて、お茶碗だけどヨシとしたいです。というわけで納得の朝食を済ませて。業務用冷蔵庫　予算10万円大型ショッピングセンター内にある大 […]

今日のお昼は回転寿司皆さんのブログ見てても多いですよね、回転寿司ｗやっぱ日本人ですからねぇ。というわけで影響されたのか何なのか、仕事がド忙しい合間に回転寿司屋さんに行ってきました。なお、ウチには朝炊いたご飯がまだあるんですけど気分転換で外に […]