この時期、こっちでは地元の海で獲れた小女子が出回ります。
スーパーに行ったら
すっげー大きいのと、ナマのが出てたので珍しいかなと思ってネタにしました。
瀬戸内海沿岸名産の「いかなごのクギ煮」の材料です。
あっち方面ではイカナゴっていう名称なんですね。
こっちでは小女子と書いて「こおなご」と読むんですけど
僕自身はイカナゴという名称のほうが好きです。
さて、ウチではこいつを軽く茹でてあるやつを買ってきて
生姜醤油で食べることが多いですけど
正直なところ、あんまり好きではありません。
クギ煮は好きなんですけど、
生姜醤油で和えて食べるなら
僕は断然シラスのほうが好きです。
でも、安いから
お金が無い時は助かります。
以上、ウチの台所から春をお届けしましたｗ
