網のブログ-いかなご
この時期、こっちでは地元の海で獲れた小女子が出回ります。

スーパーに行ったら

すっげー大きいのと、ナマのが出てたので珍しいかなと思ってネタにしました。

瀬戸内海沿岸名産の「いかなごのクギ煮」の材料です。

あっち方面ではイカナゴっていう名称なんですね。

こっちでは小女子と書いて「こおなご」と読むんですけど

網のブログ-いかなご
僕自身はイカナゴという名称のほうが好きです。

さて、ウチではこいつを軽く茹でてあるやつを買ってきて

生姜醤油で食べることが多いですけど

正直なところ、あんまり好きではありません。

クギ煮は好きなんですけど、

生姜醤油で和えて食べるなら

僕は断然シラスのほうが好きです。

でも、安いから

お金が無い時は助かります。

以上、ウチの台所から春をお届けしましたw

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