いや~
何だか今年は雨が多い以外にも「秋」って感じがしてくるの早くありません?

スーパーの店頭では松茸まっ盛りって感じですよね。
「こんなもん庶民は買えないねぇ」とか思ったりしますけど
でも、松茸がシイタケ並の値段だったら・・・
有名な「香り松茸、味しめじ」って言葉もありますし
そもそも、松茸は珍重ゆえ「あの香り」が「秋の味覚の最高峰」として記号化されてるだけで
もしも松茸が安かったら
あの香りを「よい香り」と認識する人も少なかったのではないか?
とか、思ったりしてます。

てか、個人的には
マツタケを買う、あるいは料理屋に食べに行くお金で
どっか山間の村でも行って
日本中どこでもあるシイタケ。
「原木」と「菌床」の2種類あるんですけど
原木のシイタケを選んでください。
で、採れたてのを軸取って(軸もうまい)焼いて
コンロが傷むけど、できれば醤油のつけ焼きで焦がし醤油っぽくして
食べてみると
普通に店頭で売ってるシイタケとは全く別物って感激すると思います。
子供とかにはフライパンでバター醤油味もいいかも。

マツタケの話を出したついでに、
こちらでも神宮の山にマツタケがたくさん生えてたそうですけど
「伊勢湾台風(昭和34年)で菌がどこかに飛んでいってしまって
今は全く採れなくなった」と
婆ちゃんの言葉そのまま、ネットに遺しておこう。
まぁ、仮に神宮の山に今も生えてたところで
採りに行くと、逆に自分が捕られますので、
これを検索で見つけて儲かった気になってる人は
決してやらないように。

移行期間中のおことわり|共通メッセージ

こんにちは 網です

この度は、わざわざこちらまでありがとうございます。

今後しばらくの方針について

まだ製作途中ですけど許してね。

アメブロからの移行期間中は一部並行で記事投稿しようと思ってます。

一部並行とは、従来のアメブロ”網のブログ”で投稿していたような系統の内容のみ引き続きアメブロに掲載します。

将来的には完全移行したいです。

アメブロ側コメントの廃止について

それと、アメブロ側ではコメントを全面廃止しようと思ってます。

理由:データの移行が僕の思ってるとおりできないのよ。

投稿記事本文はコピペで何とかなるんだけどコメントは不具合があってね。

コメントって皆さんが置いてってくれた貴重なものだからね。
運営上の都合で、たとえ一部でもコメントとか失くしたくないでしょ。

だから今後コメントは”定置網”側のみにする予定です。

皆さまにおかれましては面倒くさくてスミマセン。

 

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>あんたも物好きねぇ。。。

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