歳をとってくると

一部の食べ物が歯に詰まりやすくなるから

一部の食べ物は敬遠してたんですけどね。

野沢菜とかエノキとか。

 

最近気づいたのですけど

こま切れにすると、わりと詰まりにくいです。

これは玄米に山盛り野沢菜。
今まで野沢菜は手の指の第二関節くらいの長さに切ってたのを
刻んでみたら調子がイイ。

赤いのは横綱というラーメン屋さんの持ち帰りメニューの唐辛子。
唐辛子を少量のゴマ油で練ってあるの。
ニンニクを使ってないので常食し易いのよ。

あと、野沢菜はワサビとも相性がいいですよね。

以上、歯に詰まりにくく刻む話。
「既に知ってたらごめんなさい」な話で失礼しました。

だんだんと朝(日の出)が早くなってきたのはヨシとして
今月は日が少ないから
とにかく「やべーっ(汗」って感じです。

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