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麺
- 2026年7月20日
味噌ラーメンにバターをのせて
味噌ラーメン 味噌ラーメンって日本の最先端の食品技術でも袋麺やカップ麺みたいなインスタントだとイマイチ。 ナマ麺は、そこそこイケます。 だけど、家では・・・ 背徳の味 味噌ラーメンにバターを入れたいんだけどウチじゃ、食後の残り汁を流せないからね。 だ […]
- 2026年7月12日
ラーメンライスに見られる問題点
いやぁ、涼しかったのが一気に夏になりましたね。 ヨーロッパ酷暑は本当だった 一昨日おフランスの友達から来たメールによるとあちらでも報道どおりクソ暑いそうです。 日本で報道されているのは彼が住んでいるパリ市街しか見たことありませんけどパリの左上の方にノ […]
- 2026年5月31日
ビワ狩りと老舗洋食店
ビワ狩り 早いもので、もう5月末。 5月末から6月1週にかけてビワが熟してくるので僕らは志摩の叔母の家の庭木目当てに、ちょいと行ってきました。 ほんの短い期間だけどこうやってブログを書いてると年間の旬がわかるメリットがありますね。 老舗の洋食屋さん […]
- 2026年2月28日
テレビ屋にいろいろ訊かれた
今週の朝は起きてきてストーブがいらない日が多かったです。 とはいえ燃料になる灯油は数十リッターあるから 「今朝はストーブどうしようかね？」って迷ったら火を点ける方向でやってます。 トラットリア 前から気になってたイタリア屋さんがありましてね。個人店。 […]
- 2025年12月26日
わが家のクリスマス企画
というわけで素敵なクリスマスを過ごされましたか？ 私ら夫婦と中年の息子ら2人、 合計4人ではクリスマスなんて本来は誰も気にしていません。 しかし、そこに華を添えてくれるのが奥さん。 「今晩は何かクリスマスらしい夕飯を」と朝から気にしている様子でした。 […]
- 2025年11月23日
ラーメン・エバンジェリスト
某C国から日本への旅行者に渡航自粛勧告が出されましたけど さて、京都はじめ日本各地のオーバーツーリズムはどうなるかね？ 昨日のお昼は鳥羽の港を散歩してたけど 普通に中国語っぽい会話が聞こえてきたよ。 台湾は親友だから間違えるなよ だけどさ問題ばっかり […]
