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網のブログ-伊勢菊
そうそう。

先日、仕事前のウォーミングアップで神宮に散歩しに行った時

宇治橋を渡ったジャリ道の参道で

菊の奉納展示会をやってましたよ。

こちらには「伊勢菊、伊勢なでしこ、伊勢花菖蒲」というローカル花があるそうです。

初めて知ったわ。

「じじくさい」と言いますかwww

網のブログ-伊勢菊
おかしいなー。

なんで「ほほぅ結構ですな~」みたいになっちゃったんだろう。自分。

「感受性の変化」というより

正確には「感受性の追加」であって

たとえば30年前くらいに尊重していたものは

大抵 今でも大切にしていますし。

上乗せなのよ。

そう考えると自分のなかで「よいものに対する気づき」が増えて

なんだか儲かったような気分です。

で、偶然と言いますか

時期柄と言いますか。

網のブログ-菊なます
母ちゃんが「菊なます」を持ってきてくれました。

小アジを3枚におろして、

ウチの畑に食用の菊を植えているんですけど

それと和えて甘酢でシメて。

写真でこれだけの色彩ですから

肉眼では、もっと鮮やかなんですよ。

「菊なます」は

少し水っぽいけどアジの味わいがしっかり残っていて

菊のほんのり苦味がきいた

漬かりすぎない、当日のやつが好きです。

こいつで熱燗をキュッと。

日本の秋ですなぁ。

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