親に冷凍してあるシャケの片身をもらったので
塩麹を買ってきてアレを漬けました。
写真だと果物みたいですね。

シャケのアレ

僕が子供だった頃、はじめて北海道名産の石狩味というものを食べて
世の中にはこんなに旨いものが存在するのかと驚いたのですが
当時は塩麹なんぞ知らず、
家庭でコピーするのは無理だろうと思っていたのですけど
やってみたら、あら簡単。
シャケを切ってタッパに入れて塩麹と和えて数日冷蔵しておくだけ。

シャケのアレ

息子らが漬かる前に食べてしまわないようメモも貼って。
あとは来週まで待てばOK
めっちゃめちゃご飯の消費量が上がります。

移行期間中のおことわり|共通メッセージ

こんにちは 網です

この度は、わざわざこちらまでありがとうございます。

今後しばらくの方針について

まだ製作途中ですけど許してね。

アメブロからの移行期間中は一部並行で記事投稿しようと思ってます。

一部並行とは、従来のアメブロ”網のブログ”で投稿していたような系統の内容のみ引き続きアメブロに掲載します。

将来的には完全移行したいです。

アメブロ側コメントの廃止について

それと、アメブロ側ではコメントを全面廃止しようと思ってます。

理由:データの移行が僕の思ってるとおりできないのよ。

投稿記事本文はコピペで何とかなるんだけどコメントは不具合があってね。

コメントって皆さんが置いてってくれた貴重なものだからね。
運営上の都合で、たとえ一部でもコメントとか失くしたくないでしょ。

だから今後コメントは”定置網”側のみにする予定です。

皆さまにおかれましては面倒くさくてスミマセン。

 

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