ご注意:

牡蠣が苦手な方には大変申し訳ございません。

本文中には沢山のカキが登場します。

 

というわけで日曜の午後に牡蠣を買いに行きました。

行きつけの牡蠣むき小屋です。

 

もう名前も覚えてくれてる間柄になったので

次回は差し入れでも持って行こうかと思います。

 

今シーズン初ということで

とりあえず1キロ買って親と半分こしようかなと

 

生ごみを捨てに行くのではないw

買ったばかりの牡蠣を牡蠣むき小屋の前で。

 

で、小屋の前の漁港を少し散歩。

 

沖の牡蠣いかだから持ってきた牡蠣を海中で活けてあります。

丸ごと出荷するか剝き牡蠣にするまでの間、鮮度を保つ為です。

 

社会科で習った三陸海岸だけでなく

伊勢志摩もリアス式海岸なので海岸線はジガジガな地形です。

手前に見える岬の奥には一昨日泊まったリゾートホテルがあります。

 

こんだけの牡蠣を剝いて中身を出しても

青い箱1つ分くらいじゃないかな。

 

というわけで親の家に持ってきました。

 

牡蠣と柿。

柿は岐阜県 大垣の柿という

カキ三点尽くしです。

 

親と半分こした後、僕は自宅で牡蠣鍋をしました。

 

で、牡蠣鍋の翌日は お約束の牡蠣雑炊。

これが食べたくて牡蠣を買ってくるようなものです。

 

子供の頃は「牡蠣っていえば生でしょ!」

みたいな感じでしたけど

今は、とにかく牡蠣雑炊が大好きです。

 

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