というわけで

我が家の餅つきは

僕が知らぬ間に

母ちゃんと、母ちゃんの親友 計2名で終了していました。

「なによ。あんた今さら」というやつです。

いつも不思議に思うのが

これだけ科学が進歩しても

買ってくる餅と家でついた餅の味の違いです。

 

きっと同じような材料で

同じような製造工程だと思うんですけど

買ってくる餅はイマイチの味。

 

とはいえ

買ってくる餅はカビないし真夏でも入手できて便利ですけどね。

 

僕は餅を焼くか茹でるかして

海苔を巻いて大根おろしに味の素をかけたやつで食べるのが好き。

 

昔は揚げて、そうやってましたけど

今は嗜好が変わっちゃって、あんまりやらないな。

あと、フライパンに並べて油で焼く餅ピザも今はやらないな。

 

つきたてのお餅が固くなった今日は餅切りの日。

 

餅が大好物な息子3号に送ってあげよう。

他に大好物なウニの瓶詰めと一緒に。

 

 

 

 

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