牛スジのシチュー
奥さんが牛スジのシチューを作ってくれたよ。
いつものとおり松阪牛のスジだよ。
ウチは人間関係の関係で牛肉は松阪牛しか買わないよ。
だけど、お店を選べば世の中で思われてるほど高くない。
あるいは今回使ってるスジなんか一般的な謎牛と値段が変わらんかも。
比べたわけじゃないけど。
ルーを入れる前だよ。
完成して食べ切る直前
完成品、鍋に入ってるやつを撮り忘れたよ。
最後に鍋の中に残ったやつとライ麦入りパン。
僕はライ麦入りパンが好き
全粒粉入りのやつとか売ってるけど僕はライ麦入りが好き。
最近お気に入りなのがライ麦2.6g入りのやつ。
2.6gが何ぼのもんか知らんけど
他と比べてチョット多く入ってるそうだよ。
ほどほど
これはライ麦入りパンであってライ麦パンじゃないよ。
昔、ライ麦パンを買ったことがあったんだ。
重くてフカフカしてなくて、まるで”のし餅”みたいなライ麦パン。
「美味しいかどうかわからないけど、ロシアとかこればっかり食べてる民族が居るから問題なかろう」って。
で、食べてみたんだけどライ麦が濃すぎるのか苦手だったわ。
全部食べられずに捨てた記憶があります。
だからライ麦入りパンが好き。
ほどほどのやつ。
