わさびへの共感

辛いワサビの悲しい宿命

わさびは山奥のきれいな水が常に流れている場所じゃないと育たない。

というのは、いつの間にか知っておりましたけど
その理解していたつもりを掘り下げると
脳の浅い部分で「わさびはきれいな水で育つ」みたいな。

ところが「わさびは常に流れている水でないと自分の毒で自家中毒になる」って最近知りました。

そうだったのか。

あの辛み成分は決して
創造神が「これ、刺身につけるといいよ」って創りだしたものじゃないんだ。

そうか…
自分が出す毒で自分が…

なに、この親近感。