昨日のお昼はサメを焼いて食べました。
「なんてゲテモノを…」と思うかもしれませんが
サメは干鮫として神宮神饌リストにも含まれているんですよ。

さめのたれ

れっきと日本食文化を支えてきた食べ物なんですけど
何となく食卓から遠ざかっちゃってたのが
近年見直されてきた感じでしょうか。

サメといってもいろいろ種類がありますけど
こちらの方言でイラギっていうアオザメとか
人気グラビアアイドルを連想させる
ヨシキリザメなんかが材料になるそうです。

写真のはミリン干しで、もうちょっと白っぽい塩干しと2種類あります。
伊勢では普通にどこのスーパーでも買えます。
味は普通にウマいです。
骨もありませんから子供から年寄りまで喜ばれます。
ご覧のように僕はこの干物1枚で丼1杯食べちゃう。
他の地方の人に「それ、サメだよ」って言わなければわからないと思います。

ま、日頃のおかずとしてはとても優秀という意味で
美味しいから送料かけて取り寄せて食べて下さい…程ではないです。

さて、午前中は函館に行っちゃう甥1号と4号を見送って
午後から年賀状の「ひとこと」を書いたら完成です。

米と灯油が切れそうなので補給しに行かねば。

暮れの挨拶周り、
なんかめんどくさくて 行くの 気が重いです。
今年はシレッと省略してしまいたい。
人と会えば盛り上げられるんですけど
根が人嫌いなものですから会うまでが億劫です。

今までは「鈴鹿のリンガーハットで皿うどん2杯食べるぞ」とか
「津で家系ラーメン 汁まで飲むぞ」とか、
外食で自分を釣ってたんですけど
最近ウチで食べる地味めしがマイブームなもんですから
イマイチ外回りに気力が涌いてきません。
だけど健康診断の結果は向上しっ放しという痛し痒しな状態ですわw

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