昨晩から雷雨が続いてましてね。
それも、何度も停電を伴う雷雨。
こんなに続くものかね？
今も遠くで鳴ってます。
というわけでパソコンを立ち上げるのも恐いので遅くなりました。
さてと
最近買ってよかったもの。
無砂糖でおいしいつゆ
三重県が誇るヤマモリからの新製品です。
めんつゆは何かと便利で不可欠の調味料だけど
その甘さが時に邪魔になるというｋ気になってたのよ。
で、これをカゴに入れて
たまたまブナシメジが１パック40円だったから3つ買って炊いてみたら
美味しい。美味しい。
材料は微量の水とつゆだけ。
キノコから水が出てくるのとシニャッとなるから全体的に煮汁はうんと少なくていいです。
炊きあがったのを放置しておいて冷めたら食べます。
タッパに詰め替えて冷蔵庫にしまって常備菜にしてます。
”めんつゆ”として売ってる製品に味を足すことはできるけど
味を引くことはできないからね。
だから便利なのです。
というわけで買ってよかったものの紹介でした。