模様替え
このブログをモデルチェンジしてみました。
前のデザインは飽きてきたのと、
運用してて「これ要らねーな」って機能を削ぎ落して動作を軽くしました。
美味しい博多ラーメン
珍しく息子1号がお昼に居たので
松阪にある大変美味しいラーメン屋さんに行きました。
息子2号は夜勤で居なかったり
夜勤の為に寝てたりで誘っても滅多についてきませんが
息子1号はホイホイ来るｗｗｗ
ラーメンって何だか凄いよね
種類がいっぱいあって、
それぞれ美味しさの方向性が違うところが面白いです。
AIも考えてくれた。
日本には沢山ラーメンの種類があるけど、それぞれ簡潔な説明を加えてリストアップして。最初は博多ラーメンがいいな。豚骨ラーメン。
AIさんのご回答
博多ラーメン（豚骨ラーメン）から始めて、代表的なラーメンの種類をまとめました。
博多ラーメン（豚骨ラーメン） 福岡県博多発祥。豚骨を長時間煮込んだ白濁スープが特徴で、極細のストレート麺を使う。替え玉（麺のおかわり)の文化でも有名。
札幌ラーメン（味噌ラーメン） 北海道札幌発祥。味噌ベースの濃厚なスープに、もちもちの中太縮れ麺を合わせる。バターやコーンをトッピングすることも多い。
喜多方ラーメン 福島県喜多方発祥。醤油ベースのあっさりスープに、平打ちの太い縮れ麺を使う。朝ラーメンの文化がある。
旭川ラーメン 北海道旭川発祥。醤油と豚骨・魚介を合わせたダブルスープが特徴。スープの表面を油の膜で覆い、冷めにくくしている。
尾道ラーメン 広島県尾道発祥。醤油ベースのスープに豚の背脂を浮かべ、平打ちのストレート麺を使う。
和歌山ラーメン 和歌山県発祥。豚骨醤油の濃いめのスープが特徴で、ストレートの中細麺を使う。サバ寿司と一緒に食べる文化がある。
徳島ラーメン 徳島県発祥。濃口の豚骨醤油スープが特徴で、甘辛く煮た豚バラ肉と生卵をトッピングすることが多い。
家系ラーメン 神奈川県横浜発祥。豚骨醤油の濃厚なスープに太めのストレート麺、海苔・ほうれん草・チャーシューがのるのが定番スタイル。
つけ麺 スープと麺が別々に提供され、麺をつけ汁につけて食べるスタイル。つけ汁は濃厚な魚介豚骨系が多い。
二郎系ラーメン（ラーメン二郎） 東京発祥。極太麺と大量の野菜、豚の背脂が特徴のボリューム満点なラーメン。「ニンニク入れますか？」の掛け声でも有名。
他にも喜んで詳しく説明できるので、気になるものがあれば聞いてください。
どちらかというと、ご当地ラーメンっていう切り口で分けてくれてありがとう。 豚骨とか醤油とか味噌とか塩とかの切り口でも加筆お願いします。
AIさん、かく語りき
スープの味の系統（豚骨・醤油・味噌・塩）でも整理しますね。
豚骨（とんこつ） 豚の骨を強火で長時間煮込み、白く濃厚に乳化させたスープ。コクが強く、こってりした味わい。博多・久留米・熊本など九州系ラーメンの主流。
醤油（しょうゆ） 鶏ガラや魚介の出汁に醤油ダレを合わせた、茶色く澄んだスープ。あっさりから濃口まで幅があり、日本で最も伝統的で全国的なラーメンのスタイル。東京ラーメンや喜多方ラーメンなどが代表格。
味噌（みそ） 味噌ダレをベースにした濃厚でコクのあるスープ。豚骨や鶏ガラの出汁と合わせることが多く、にんにくやラードで風味を足すことも。寒い地域で生まれた札幌ラーメンが代表。
塩（しお） 四つの系統の中で最も色が薄く、あっさりした透明感のあるスープ。鶏ガラや魚介、昆布などの出汁の味をシンプルに活かすスタイルで、素材の味が前面に出る。函館ラーメンが代表格。
（番外）魚介豚骨（ダブルスープ） 豚骨と煮干し・鰹節などの魚介出汁を合わせたスープ。近年人気の「つけ麺」やニ郎系でよく使われる、濃厚さと旨味の強さが特徴。
この4分類（＋魚介豚骨)は、ご当地ラーメンのベースにもなっていることが多いです。例えば博多ラーメン＝豚骨、札幌ラーメン＝味噌、というように、地域とスープの系統が結びついていることが多いですね。気になる系統があれば、さらに深掘りしましょうか。
こんな感じで新しい従業員さん（AIさん）と、よろしくやってますｗ
あなたは、どのラーメンが好きかな？