網のブログ-牛スジとか
昨日、親の家に届け物をした帰りに

お昼なので、なんか「おかず」買おうと思って顧客の肉屋さんに寄ったら

生の牛スジをたくさん頂いたです♪

いつも、ありがたい。

てか、まるで托鉢かwww

(スジは写真手前と左の2袋。
右上はトン汁用の豚コマ1kg。
左上は、お昼のおかずのソーセージ100g)

寒くなってきて

毎日子供らが長い距離、自転車で帰ってくるウチでは、

前に書いた鶏スープで「水炊き」やら「雑炊」やら

温まりそうなメニューの出番を増やしていたのですが

ここで真打の登場というわけです。

水から一度茹でこぼして、ひとくち大に切って、そっからストーブでコトコト煮ます。

生姜を入れて、翌日か翌々日

薄口系の味付けでスジ牛丼にして汁まで全部食べきります。

てか、ウチの家族。

どんだけコラーゲン好きなんだよw

あ、そうそう

暮れになると恒例の

松阪肉の中の松阪肉てか

希少なキングオブ松阪肉が出ますので

ご予約の取り次ぎ承ります。

移行期間中のおことわり|共通メッセージ

こんにちは 網です

この度は、わざわざこちらまでありがとうございます。

今後しばらくの方針について

まだ製作途中ですけど許してね。

アメブロからの移行期間中は一部並行で記事投稿しようと思ってます。

一部並行とは、従来のアメブロ”網のブログ”で投稿していたような系統の内容のみ引き続きアメブロに掲載します。

将来的には完全移行したいです。

アメブロ側コメントの廃止について

それと、アメブロ側ではコメントを全面廃止しようと思ってます。

理由:データの移行が僕の思ってるとおりできないのよ。

投稿記事本文はコピペで何とかなるんだけどコメントは不具合があってね。

コメントって皆さんが置いてってくれた貴重なものだからね。
運営上の都合で、たとえ一部でもコメントとか失くしたくないでしょ。

だから今後コメントは”定置網”側のみにする予定です。

皆さまにおかれましては面倒くさくてスミマセン。

 

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あんたも物好きねぇ。。。

”網”という人が10年間+αつづり続けてるブログです。

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