新ワカメの時期になりました

暮から正月にかけてたっぷり休んだせいか

(たっぷり寝たせいか)

昨日の(実質)仕事始めでは、いきなりエンジンがかかってしまって

あっという間に企画書と見積書を書き上げてしまったので

午後2時にお客さんのところに持って行ったら受注になりますた。

 

お客さんとこに行く前に、いつもの食堂に寄って

新年の挨拶をして

日替わり定食の1番 カツとじ定食680円を頼みました。

つい10年くらい前までは

「めでたくねーよ。バカ」とか思ってたんですけど

今は新年の挨拶交歓を心から楽しんでおります。

 

それはそうと、メインのカツとじは

いつもながらハズレ無しの美味しさだけど

小鉢…というには、ずいぶん大きな器に盛りつけてあるのは

湯通しした新ワカメとジャコを味無しで和えたものに

大根おろしをかけてあるのです。

 

醤油をちょっと垂らして混ぜて食べたら…

泣けるほど旨い。

 

味噌汁に入れるのは、しっかりした三陸産のワカメが好きだけど

和え物だったら繊細な鳥羽のワカメも、なかなかイケると思います。

 

小鉢、追加料金でおかわりしたかったけど

それは辛抱しました。

 

だけど帰りにスーパーで生ワカメを買って帰りました。

(浜に行けば、いっぱい落ちてるんだけどね…)

 

ちなみにウチに帰って夕飯の支度をしていたら

新規で商談依頼がありました。

 

こっちは「今年は、もっとラクするぞ」って思ってるのに

何だかバタバタした仕事始めになりました。

 

 

 

移行期間中のおことわり|共通メッセージ

こんにちは 網です

この度は、わざわざこちらまでありがとうございます。

今後しばらくの方針について

まだ製作途中ですけど許してね。

アメブロからの移行期間中は一部並行で記事投稿しようと思ってます。

一部並行とは、従来のアメブロ”網のブログ”で投稿していたような系統の内容のみ引き続きアメブロに掲載します。

将来的には完全移行したいです。

アメブロ側コメントの廃止について

それと、アメブロ側ではコメントを全面廃止しようと思ってます。

理由:データの移行が僕の思ってるとおりできないのよ。

投稿記事本文はコピペで何とかなるんだけどコメントは不具合があってね。

コメントって皆さんが置いてってくれた貴重なものだからね。
運営上の都合で、たとえ一部でもコメントとか失くしたくないでしょ。

だから今後コメントは”定置網”側のみにする予定です。

皆さまにおかれましては面倒くさくてスミマセン。

 

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