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もがい

  • 2022年2月24日
  • 食事
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みなさん ぼんじうる♪

いやぁ、始まっちゃいましたね~

”正義の敵は、また別の正義”

含蓄にあふれた言葉です。

モガイ初体験と思いきや

というわけでですね

全然関係無いけど少し前にある地方都市でモガイという食べ物がスーパーに並んでいて

初めて見たものですからトレイを手に取って、よく観察したら

「なーんだサルボウじゃん」って。

サルボウとはサルボウ貝、よく赤貝のパチモノとして利用されている貝です。

地方が変わると呼び名が全く変わっちゃう例ですね。

その地方では暮れ正月ら辺で需要が高まるそうです。

じつは、昔からお世話になってました

何て言うか「普通においしい」

僕は、もっぱら缶詰のお世話になっております。

(人の好みによりますが)油分が無く、胃もたれしないので

僕にとっては”おつまみ好適品”ということで大変重宝しております。

酒によし、焼酎によし、ビールによし♪

しかも、お財布にやさしい♪

ハラムと言うそうだよ

そういえば貝を食べられない

食べちゃいけない国と言うか地方というか民族がおりますやん。

イスラムの人らは原則ウロコの無い魚(魚介類)は食べたらダメなので貝やイカやタコもダメらしいです。

漁民を先祖に持つであろう僕からしたら絶句モノですわ…

エジプトでウナギ?

ところがね、興味深い話を聞いたよ。

「最近のエジプトじゃウナギ料理が人気らしい」

え?え? ウナギの肌ってか皮ってヌルヌルしててウロコ無いやん

イスラムじゃ禁止でしょ?

いえいえ。ウナギの肌を顕微鏡で拡大すると微細なウロコを確認できるからOKなんですってよ。

何、その一休さん的な理屈w

ま、これは比較的戒律がユルいエジプトならではの逸話だそうですけど。

 

”エジプト人はどうやってウナギを料理しているのか?”

そこは謎の部分ですね~

まさか蒲焼きw

もしもそうだったら、ちょっと嬉しいのはなぜでしょう。

僕は平和です

さて、例年数日掛けて取り組んでいた確定申告、今年は30分で終わったし

仕事も何だかサクサク片付いたので

ちょいと気晴らしにドライブに行ってきたよ。

おみやげ、はい。

空いた時間を使って
気分でちょちょっと いろんな海に行けるのはありがたい。

だけど原油の値段が…

 

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